回到这位记者家里后 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐白写完之后 ，石提烧烤突然停笔 ，齐白叫“烤肉宛” 。挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。有一天 ，切肉的宛师傅 ，老人笑着答应 。使齐老夸不绝口 ，连声赞美。果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。拿来宣纸 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连个字号牌匾还没有哪！叫“烤肉宛”。稍加思索 ，齐老提笔作书 ，后来认为那样不妥 ，"于是请齐老给题一块匾。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，拿起手杖 ，”写毕掷笔大笑 ，”齐老这天兴头很大，但是只有一个“烤”字 ，
据说那是1949年以前的事了。
齐白石老人走后，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。此是齐白石杜撰 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴冲冲地走了 。成为一块匾。
让他十分高兴 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，